विरार। वसई-विरार शहर में खाद्य सुरक्षा को लेकर पालघर खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) की कार्रवाई लगातार जारी है। मंगलवार शाम को विरार पश्चिम के यशवंत गौरव परिसर स्थित शुभ सागर होटल पर खाद्य विभाग की टीम ने निरीक्षण किया। यह कार्रवाई होटल में भोजन के दौरान मक्खियों की मौजूदगी और स्वच्छता को लेकर मिली शिकायतों के बाद की गई।
स्वच्छता की शिकायत के बाद की गई जांच
शिकायत मिलने के बाद खाद्य विभाग की टीम ने तत्काल होटल पहुंचकर जांच शुरू की। निरीक्षण के दौरान टीम ने होटल के किचन, स्टोर रूम और वहां रखी खाद्य सामग्री की बारीकी से पड़ताल की। इस दौरान अधिकारियों ने पनीर, मसालों समेत विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने अपने कब्जे में लिए।
नमूने भेजे गए प्रयोगशाला
खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारी कावले ने बताया कि जांच के दौरान रसोईघर की साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों के रखरखाव के मानकों की भी जांच की गई। प्रारंभिक जांच में कुछ अनियमितताएं सामने आई हैं। उन्होंने बताया कि होटल से लिए गए सभी नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
रिपोर्ट के आधार पर होगी आगे की कार्रवाई
अधिकारी कावले ने बताया कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत होटल प्रबंधन के खिलाफ आगे की उचित कार्रवाई की जाएगी। इस कार्रवाई के बाद क्षेत्र के अन्य होटल संचालकों में भी स्वच्छता को लेकर सतर्कता बढ़ गई है।
नागरिकों से शिकायत करने की अपील
खाद्य विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि यदि वे अपने आसपास के होटल, रेस्टोरेंट या किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान में स्वच्छता संबंधी कोई भी अनियमितता पाते हैं, तो उसकी शिकायत तुरंत संबंधित विभाग को करें।
